今週ももう木曜日。仕事は少し暇だったこともありなんだか身が入らず。昼にはけっこう良いレストランで同僚と昼食。 これがブイヤベースという料理。綴りは「Bouillabaisse」。ブイヤベースって「だし」的な意味でしか無いと思ったけど、料理として出てくる…